Die Schwarzwald Brennerei Emil Scheibel in Kappelrodeck, ein familiengeführtes Unternehmen, das sich durch Innovation und Tradition auszeichnet, ist für seine exquisiten Spirituosen weit über die Grenzen bekannt.
Whiskymühle in Kappelrodeck
Neben der Produktion von Schnäpsen wird auch feiner Whisky in der sogenannten Whiskymühle hergestellt. Es ist die historische Mühle, wo Emil Scheibel seine ersten Schnäpse gebrannt hat. Im Gebäude reift der Whisky unter natürlichen Temperaturschwankungen reift und entwickelt so seine komplexe Geschmacksstruktur entwickelt. Der Showroom dient nicht nur als Präsentationsraum für Whisky und als ein Ort der Begegnung und des Austauschs für Liebhaber edler Tropfen.
Ein besonderes Highlight ist die Schatzkammer von Emil Scheibel, eine Idee, die die tief verwurzelte Leidenschaft für die Destillierkunst und die Bewahrung besonderer Schätze des Hauses zum Ausdruck bringt. In dieser Schatzkammer wird an Produktentwicklungen getüftelt und limitierte Editionen ausgestellt, die Geschichten erzählen und die Herzen von Sammlern und Genießern höherschlagen lassen.
Die Brennerei ist darauf aus, außergewöhnliche Spirituosen zu kreieren. Dabei darf die Moorbirne nicht vergessen werden, eine Spezialität, die für ihren unverwechselbaren und wohlschmeckenden Charakter bekannt ist. Die Verwendung von Moorbirnen während der Destillation weist auf die kreative und qualitätsbewusste Herangehensweise der Brennerei hin.
Schwarzwald-Brennerei Emil Scheibel
Grüner Winkel 32
D-77876 Kappelrodeck
+49 7842 9498-0
info@scheibel-brennerei.de
scheibel-brennerei.de
Weitere Brennereien im Achertal
Das Achertal, die Heimat der Brennerei Emil Scheibel ist berühmt für seine Vielfalt an erlesenen Schnäpsen. Aber in Kappelrodeck selbst findet man auch noch die Destillerie Feinerkappler, die für ihre handwerkliche Qualität bekannt ist. Ein weiteres Highlight der Region ist die Kreation der Likörelle, und zwar in Zusammenarbeit der Destillerie Weissenbach mit Udo Lindenberg. Lindenberg gestaltete die Etiketten der Kreation selbst.
Aus Achern, einer Nachbargemeinde stammt der Schnaps «Goldhauch», produziert von Bimmerle, den ich selbst in einem Supermarkt in der Schweiz entdecken konnte. Die Region bietet einen Pfad, der Liebhaber edler Brände zu verschiedenen Destillerien im Achertal führt, ein echtes Erlebnis für Genießer und Entdecker!
Das Achertal, eingebettet in malerische Landschaften des Schwarzwalds, bietet eine Fülle an Möglichkeiten zu Wanderungen und für Ausflüge, die Natur- und Kulturliebhaber gleichermaßen begeistern. Dieses Tal, das sich entlang des Flusses Acher erstreckt, ist bekannt für seine atemberaubenden Panoramen, dichten Wälder, klaren Bäche und historischen Sehenswürdigkeiten. In diesem Beitrag möchte ich auch einige Highlights und Tipps für Ihre Erkundungstouren im Achertal vorstellen.
Das Achertal ist mit seiner Vielzahl an Routen ein Paradies für Wanderer. Denn sie alle führen durch die idyllische Landschaft. Eine beliebte Wanderung ist der Panoramaweg Schwarzwald, der sich über mehrere Etappen erstreckt und atemberaubende Ausblicke auf die umliegenden Berge und Täler bietet. Für eine kürzere Tour empfiehlt sich der Mummelsee-Hornisgrinde-Pfad, der Sie vom mystischen Mummelsee zum Gipfel der Hornisgrinde, dem höchsten Berg des Nordschwarzwalds führt.
Links zu den Schnapsbrennereien und zum Beitrag zur Likörelle
Webseite von Emil Scheibel
Webseite von Feinerkappler
Webseite der Bimmerle
Beitrag zur Likörelle.