Premium Obstbrände der Amstutz Manufaktur

Die Manufaktur Amstutz entstand aus den Bauernhof Böltschi, wo mit Brennerei und Mosterei begonnen wurde. Ein Getränkehandel befindet sich heute dort. 2005 wurde die Schnapsbrennerei Amstutz, Hildisrieden übernommen und die Marke ausgebaut. Seitdem wurden viele Preise für die Säfte und Schnäpse gewonnen.

Bekannt sind die Obstschnäpse von Amstutz, der Birnendicksaft mit dem Lebkuchen gebacken werden, ein feiner Grappa, ein Apfelsekt und vieles mehr. Im Gebäude wird die Brennerei betrieben und die Gäste können dort gleich degustieren. Mit einfachen Bildern wird der Schnapsvorgang erläutert.

Heute arbeitet die 4. Generation in Rothenburg und pflegt die Tradition weiter. Sie arbeiten an Innovation für den Tourismus. Sie bauen das Obst selbst an und möchten zu den Obstbäumen, die die Landschaft prägen einen Obstbaum Lehrpfad pflanzen. Mit anderen Getränkeherstellern soll eine Getränkewelt mit schönen Degustationsraum errichtet werden.

Der Hof liegt am Römerweg von Basel nach Luzern, in nächster Nähe ist Toni’s Zoo, ein kleiner Tierpark mit Tropenhaus. Für uns ist der Besuch sehr bereichernd gewesen, da ist eine Schnapsmanufaktur, die Ideen für den Tourismus hat. In wenigen Jahren können wir den Eintrag erneuern. In der Zwischenzeit erkunden wir die Innerschweiz mit Reiseideen.

Schürch Getränke + Amstutz Manufaktur
Böltschi 3
CH- 6023 Rotenburg

+41 41 280 25 10
info@schurch.ch
schurch.ch

Öffnungszeiten
Montag – Freitag 7.30-12.00, 13.30-16.00
Samstag 9.00-16.00

Die Anschrift des Zoos, den wir mal bei schönen Wetter besuchen. Nur wenige Meter von der Schnapsbrennerei entfernt mit vielen Tieren.

Toni’s Zoo
Zoostrasse
CH-6023 Rothenburg

+41 41 280 40 50
info@toniszoo.ch
toniszoo.ch

Öffnungszeiten
Täglich 9.00-18.00

im Winter November- Februar
Täglich 9.00-17.00
Restaurant am Montag geschlossen