Die Produktionsanlagen des Appenzeller Alpenbitters liegen in Appenzell. Vor dem Geschäft der Appenzeller Alpenbitter AG befindet sich ein Kräutergarten mit einem Teil der 42 Kräuter, die im Appenzeller Alpenbitter Verwendung finden.
Der Familienbetrieb wirbt mit der neuen Kräuterwelt, die ich zugunsten unserer Webseite «Arzneireisen» genauer betrachten sollte. Auf dieser Webseite bieten wir auch herzerfrischende Kräuterreisen an;
Nun geht’s hier dem aktuellen Thema & Titel zufolge wieder zurück zu meinem Besuch bei der Appenzeller Brauerei. Diese liegt beschaulich am Fluss Sitter.

Verpackt in hübschen Geschenkpackungen, findet sich der Kräuterlikör in etlichen Geschäften. Mit ausgiebig eingeplanter Zeit für einen Ladenbesuch, haben wir in einem davon gekruschtelt; nämlich im Appenzeller Alpenbitter.
Draussen hat eine Gruppe auf ihre Führung gewartet. Eine solche Führung beinhaltet Eindrücke aus der Produktion und eine ansprechend-kleine Degustation. Den Vorplatz säumen schöne Appenzeller Symbole.

Im Geschäft finden sich reizende und stilvolle Produkte, beispielsweise die preisgekrönte Abbacella Line, ideal als feines Sommergetränk.

Das Rezept für «Minze Tonic Spritz» beispielsweise hier;
5 cl Abbacella
10 cl Schweppes Tonic
2 cl Sodawasser
4-5 Eiswürfel.
Es existiert hier auch der «Gin Woodfire», welcher heiss getrunken wird. Die Zutaten entstammen dem hauseigenen Wald.




Überdies veräußert der echte Schweizer Schnapsbrenner Edelbrände in folgenden Sorten;
Kräuter
Kirsch
Pflümli
Williams
Zwetschgen
Kernobst
Enzian
Wacholder.
Viele weitere Spezialitäten ergänzen das besagte Sortiment. Ein Besuch in der Kräuterwelt, am besten nach einer netten Wanderung durch das Appenzeller Land, lohnt sich allemal. «Erquicklich & angenehm!»
Appenzeller Alpenbitter AG
Weissbadstr. 27
CH-9050 Appenzell